Lachs mit Orangen und Bulgursalat

Einkaufsliste


400	g	Lachsfilet (ohne Haut und Gräten)
2	EL	Butter
2	Stk.	Bio-Orangen
2	Stk.	Radieschen
1	Bund	Jungzwiebel
200	g	Bulgur
2	l	Wasser
		Schale von 2 Bio-Orangen (abgerieben)
8	Stk.	Kirschparadeiser
2	EL	Zitronensaft
2	EL	Olivenöl
		Salz
		Pfeffer
		Kreuzkümmel, gemahlen

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