Copyright: GUSTO/ Theresa Schrems
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Melonenbowle mit Ingwer und Minze Zutaten für 12 Portionen |
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| 1 | Stk. | Wassermelone (klein; ca. 1,5 kg) | |
| 2 | Stk. | Honigmelone (je ca. 1,5 kg) | |
| 30 | g | Ingwer | |
| 500 | ml | Orangensaft, frisch gepresst | |
| 500 | ml | Weißwein (gut gekühlt) | |
| 5 | g | Minzeblätter | |
| 1.5 | l | Prosecco (gut gekühlt) | |
Melonenbowle mit Ingwer und Minze
Zeitaufwand: 15 Minuten
Hinweis: zum Kühlen ca. 10 Stunden
Kategorie: Drinks, Sommer, Obst
Ernährungsinformation:
Energiewert: 206 kcal
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 22 g
Cholesterin: 0 mg
Broteinheiten: 1.8
Zubereitung
Melonenbowle mit Ingwer und Minze
Zutaten für 12 Gläser
1) Melonen halbieren, Kerne entfernen. Aus dem Fruchtfleisch Kugeln ausstechen. Ingwer schälen und in möglichst dünne Scheiben schneiden. Orangensaft, Wein, Ingwer und 4 g von der Minze verrühren. Melonenkugeln untermischen und die Bowle zugedeckt für ca. 10 Stunden kühl stellen.
2) Bowle mit Prosecco aufgießen, mit den restlichen Minzeblättchen garnieren.
