So haben Sie von Ihren frischen Kräutern aus dem Garten länger etwas.

Das beliebte Gemüse bildet zum Beispiel bei zu langer Lagerung schädliche Stoffe.

Damit Obst und Gemüse nicht gleich in der Tonne landen, haben wir die wichtigsten Tipps für die Aufbewahrung.

Ein kurzes Bad im Salzwasser befreit frischen Fisch von Bakterien und gibt mehr Geschmack.

Nach dem Krieg waren Steckrüben Essen für Notzeiten, jetzt ist sie wieder ein gern gesehener Gast in Sternerestaurants.

Wie entfernt man die Schale richtig und wie bewahrt man sie auf, ohne dass sie braun werden?

Die besten Tipps & Tricks, damit der Germteig perfekt gelingt.

Die wichtigsten Fragen und Antworten zum Kühlen von Fleisch und Fisch.

Frischer Grünkohl hat eine große Blattoberfläche und verwelkt daher schnell.