GUSTO.AT › Unterwegs Berchtesgaden von seiner besten Seite. Köstliche Entdeckungen von Barbara Haiden veröffentlicht am 17. 7. 2012 © Bild: Michael Markl 15/23 Zünftig speisen Das Fleisch fürs Schweinsbradl würzt Anton, er ist der Küchenchef, lediglich mit Salz und Pfeffer. Mehr brauchts seiner Meinung nach nicht, weil mir ham gscheide Sau in Bayern.