Kurz vor elf holt Thomas Amort die ersten golden glänzenden Fische aus dem 400 Jahre alten Räucherofen. An guten Tagen gehen ihm 200 Saiblinge, Reinanken, Forellen und andere Delikatessen ins Netz, ab und zu ein Hecht. Meist fällt die Beute geringer aus, der See ist einfach zu sauber.