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© Bild: GUSTO/Weinfranz
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Prost mit Most!
Wirtshaus & Haubenküche
Die immer größer werdende Dichte an Mostheurigen setzt den Wirten zu. Der Gasthof Mitter in Haag ist das einzige Haubenlokal der Region. Obwohl, dass es nicht mehr davon gibt, liegt immer noch an den Gästen und deren kulinarischen Ansprüchen. Albin Hawel hat in sehr guten Häusern gekocht. Bevor er das Gasthaus von der Mutter übernommen hat, kochte er ein Jahr bei Witzigmann.