Ein Ausflug zum Kremstaler Wein mit kulinarischen Entdeckungen.
© Bild: Dieter Brasch
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Winzer und Gastwirt
Martin Nigl lässt dem jungen Team freie Hand. In Hartmuth Rameder hat er ohnehin den perfekten Gastgeber gefunden professionell und umsichtig, mit Erfahrung in den besten Häusern, zuletzt im Kloster Und, wo er auf Erwin Windhaber traf. Der Rohrendorfer sorgt für die ausgezeichnete regionale Küche. Das Kochtalent hat er mütterlicherseits abbekommen, die Mutter betreibt in der Rohrendorfer Viehtrift einen Heurigen, auch die Großmutter war Heurigenwirtin.