Die Cremeschnitte entsteht nach einem alten Wiener Rezept die Eltern siedelten sich 1949 aus Wien kommend hier an. Die gebackene Topfentorte ist ein Traum an Leichtigkeit und die Schloss-Kammer-Torte eine Poesie aus Biskuit und Nougat. Passend dazu wurden die Schloss-Kammer-Pralinen kreiert.