GUSTO reist in den sonnigen Westen und entdeckt kulinarische Highlights.
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Fisch vom Feinsten
Sepp Schellhorn wirft eine Hand voll Spinat ins heiße Olivenöl. Eine Prise Zucker, Muskat und Salz, kurz durchschwenken, ein paar Grapefruitfilets dazu, ein winziges Stück Butter, fertig. Darauf ein auf der Hautseite gebratenes Steinbuttfilet.