Mediterranes Flair, Weine von Welt und echte Tiroler Knödel. Das hat nur Südtirol.
© Bild: Ferdinand Neumüller
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Ein echter Südtiroler
Die Traube für den Kalterersee heißt Vernatsch. Riesige Beeren, riesige Trauben, riesige Erträge sind das Markenzeichen des Vernatsch. Der Wein daraus ist leicht, hellrot, tanninarm. Typische Aromen für Vernatsch-Weine sind die von Mandeln, Veilchen, Kirschen.