Seit zwei Jahren lenkt Wolfgang Schwarz die Geschicke des Restaurants, unterstützt von seiner jungen Frau Bianca, gelernte Patissière. Zum Entspannen geht der Wirt in den Keller nicht des Weines wegen, das vielleicht auch. Sein Hobby ist das Schlagzeug, schweres Metall sein Fach, da sind dicke Mauern kein Nachteil.