Wir verkosten den klassischen Graden Michl mit 12,6 Prozent Stammwürze und knapp 5 Prozent Alkohol. Ein vollmundiges, schmackhaftes Bier mit angenehm milder, natürlicher Gärungskohlensäure (industrielle Biere werden zwecks Haltbarkeit mit Kohlensäure angereichert). Mit allen Geschmacksund Inhaltsstoffen, die das Getränk ausmachen, ergänzt der sympathisch Brauer. Und erwähnt noch, dass die Geburtenrate im Ort sprunghaft angestiegen sei, seit er Bier braut. Ob es da einen Zusammenhang gibt? Nun ja, er selbst hat schließlich fünf Kindern.