Reizvolle Impressionen des nördlichen Waldviertels.
© Bild: Michael Markl
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Sektmetropole Poysdorf
Die Ansprüche an den Sekt-Grundwein sind hoch. Der Wein muss tadellos und reintönig sein, die Kohlensäure bringt jeden kleinen Fehler zum Vorschein, vervielfacht ihn sogar. Um die Weinproduktion im Hause Riegel- hofer kümmern sich seit einigen Jahren Sohn Max und dessen Lebensgefährtin. Die beiden haben der Legende Poysdorfer Saurüssel neues Leben eingehaucht. Die einst spezielle Lage ist heute ein leichter Sommerwein, der gemeinsam von 13 Winzern produziert wird. Recht resch und perfekt für einen Sommerspritzer.