Zelebrierter Genuss und bewusster Verzicht.
So speist man hinter dicken Klostermauern.
© Bild: Dieter Brasch
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Klosterleben
Rotbackige Mönche mit dicken Bäuchen, eine Tafel, gefüllt mit allen erdenklichen Köstlichkeiten, riesige Braten, Krüge voller Wein. Ein Motiv, das auf historischen Gemälden immer wieder dargestellt wird. Genauso wie das vom hageren Ordensbruder mit tiefen Augenhöhlen und eingefallenen Wangen. Das fette und das karge Leben, beides passt zu unseren Vorstellungen vom Klosterleben. Wie ist es wirklich?