Mittwoch und Freitag sind traditionelle kirchliche Fasttage, manchmal gehört auch der Montag dazu. An diesen Tagen wird im Kloster fleischlos gegessen. Die 40-tägige vor-österliche Fastenzeit gehorcht strengeren Regeln, es gilt genereller Fleischverzicht. Was viele nicht wissen: Bei den 40 Fasttagen sind die Sonntage ausgenommen. Weil jeder Sonntag ein Gedenken an Ostern und die Auferstehung ist, kann der Tag des Herrn kein Fasttag sein.