Zelebrierter Genuss und bewusster Verzicht.
So speist man hinter dicken Klostermauern.
© Bild: Dieter Brasch
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Fastenküche
Rahmsuppe, Linsensuppe oder eine einfache Hafersuppe sind klassische Fastensuppen, die am Aschermittwoch und Karfreitag den Speiseplan dominieren. Suppe ist auch die Hauptspeise beim Heilfasten nach Buchinger-Lützner, wie es im Waldviertler Kloster Pernegg oder bei den Marienschwestern vom Karmel in Ober-österreich angeboten wird.