Allerfeinstes aus Österreichs Obstgärten: NEWS zeigt die Top-Manufakturen im Land

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Top-Manufakturen

Top-Manufakturen


Im geschichtsträchtigen Riegersburg findet man Österreichs bekanntesten und besten Essighersteller: Die Essigmanufaktur Alois Gölles (im Bild) presst auf traditionelle Art zwischen Holzrosten den reinen Saft aus erntefrischem Obst -den Ausgangsstoff für Fruchtessige.

Für die Essige werden ausschließlich makellose Früchte, gute Weine, Bier oder Most hervorragender Winzer oder Obstbauern herangezogen, mit Sorgfalt gemischt und vergoren, um sie bis zur Geschmacksharmonie reifen zu lassen.