Der "Schilcherherbst" im aktuellen NEWS -
Aktueller Genuss-Tipp von Christoph Wagner

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Schilcherherbst

Der Schilcher ist kein Wein, sondern eine Lebensphilosophie. Genuss und Reue, Rausch und Brand, Sinnenfreude und Sodbrennen - das alles liegt bei kaum einem anderen Wein so nahe beieinander wie beim Schilcher. Oder zumindest war es bis vor gar nicht so langer Zeit so. Reinhard P. Gruber, von dem auch der schicksalhafte Ausspruch "Steirerblut ist kein Himbeersaft" stammt, meinte einmal treffend über die weststeirischen Schilcherbauern: "Das Selbstbewusstsein des Weststeirers ist so stark ausgebildet, dass er darauf verzichtet, eines zu haben. Daher sind die Weststeirer die bescheidensten Menschen weit und breit."

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