Ein Österreichischer Starkoch führt die Spitze der portugiesischen Nobelrestaurants an

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Unverfälschter Genuss

Die Küche des österreichischen Kochexports zeichnet sich durch besondere Frische und unprätentiöse Präsentation aus.

Im Verständnis Danlers besteht die höchste Kochkunst darin, die feinen Grundprodukte möglichst unverfälscht auf den Tisch zu bringen. Dementsprechend ist seine Küche von den Aromen junger Gemüse und zarter Frische geprägt. (red)