Eine höhere Kunst als die Schauspielerei:
Wagner im Gespräch mit Peter Simonischek

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NEWS: Hatten Sie später ein Initiationserlebnis als Gourmet?

Simonischek: Zunächst begann ich während meiner Urlaubsreisen durch Italien damit, in jeder Dorffleischhauerei Salamis einzukaufen. Ich brachte es auf eine stattliche Sammlung aus allen Regionen, die ich dann zuhause mit Freunden so akribisch wie leidenschaftlich querverkostete.