Fabios-Kultrezepte jetzt auch für daheim: Wiens Nobel-Italiener mit neuem Kochbuch

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Lasagne

Lasagne


Zubereitung

Spargel schälen, in Salzwasser kochen und in Eiswasser abschrecken. Blattspinat putzen und waschen.

Pastateig dünn ausrollen und in 8 Quadrate schneiden.

Pastablätter in reichlich Salzwasser kochen. Jakobsmuscheln putzen, waschen und trocken tupfen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.