Reise in Schwedens Gemüsegarten: Ost-seeinsel Gotland lockt mit feiner Kulinarik

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Ostseeinsel Gotland

Ostseeinsel Gotland


Traditionell gilt Gotland als der Gemüsegarten Schwedens. Der Anteil an ökologisch angebautem Gemüse und Getreide ist auf der Insel besonders hoch. Eine besondere Spezialität der einheimischen Köche ist das Gotland-Lamm. Die Schafzucht zählt zu den traditionellen Erwerbszweigen der Insel, die Wolle der Gotland-Schafe gilt als besonders fein.

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