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Das schärfste Buch

Zu Beginn gleich ein Outing: Ich zähle zu jenen, die scharf auf Chilis sind. Fast noch schärfer bin ich allerdings auf Kochbücher, in denen Luzia Ellert, die Königin der heimischen Food-Fotografie, ihre Linse scharf stellt. "Chili" bietet, am Beispiel raffinierter Rezepte des freischaffenden Wiener Meisterkochs Oliver Hoffinger, beides. Prädikat: echt scharf.

* Chili. 120 scharfe Rezepte , Collection Rolf Heyne, 240 Seiten, 41,10 Euro