"Le Ricette della Nonna" - Familienrezepte von Averna

Rezepte von und mit Averna gibt es jetzt auch in Buchform: Wir verlosen 10 Exemplare der gesammelten Familienrezepte von Anna Maria Averna.

Cover AVERNA Kochbuch

Cover AVERNA Kochbuch

Das Kochbuch ist im Herbst 2013 erschienen und wurde bereits mit dem "Best Corporate Cookbook Deutschland 2013" bei den Gourmand World Cookbook Awards ausgezeichnet.

Familiengeheimnisse werden gehütet wie ein wertvoller Schatz, vor allem auf Sizilien. Aber als Andenken an ihre Großmutter Anna Maria, die nicht nur das Unternehmen AVERNA in den zwanziger und dreißiger Jahren zum Erfolg führte, sondern täglich mit großer Liebe kochte, präsentiert die Familie nun die bislang geheimen sizilianischen Familienrezepte von Anna Maria Averna in einem Kochbuch. Das Buch entführt auf eine kulinarische Zeitreise, garniert mit kuriosen Erzählungen, die Familienrezepte von Pasta-, Fleisch- und Fischgerichten sowie Süßspeisen der traditionellen sizilianischen Alltagsküche verraten.

Darüber hinaus laden beliebte AVERNA-Cocktailrezepte zum Nachmixen ein. AVERNA ist seit über 140 Jahren dank seines typisch sizilianischen Geschmackes und vollen Aromas bei Millionen von Menschen weltweit beliebt. Die besondere Rezeptur und das traditionelle Herstellungsverfahren aus reinen Naturprodukten wie Kräutern, Schalen von Zitrusfrüchten und Wurzeln, garantieren puren Trinkgenuss.

Ein mittlerweile sehr beliebter und köstlich erfrischender Cocktail ist der MOJITO SICILIANO :

Zutaten

  • 1cl Cachaça Pitú
  • 4 cl AVERNA
  • 2cl Limetten Juice
  • 1-2 Löffel Brauner Zucker
  • 4/8 Limette
  • ~10 Minzblätter
  • Crushed Ice

Serviert im Caipirinha Glas

Dekoration

1 Minzblatt, 1 Strohhalm

Zubereitung

Limette, Minzblätter und braunen Zucker direkt im Glas zerstoßen. Crushed Ice hinzufügen und etwas andrücken/festigen. Cachaca hinzufügen, Eis wieder festigen und anschließend AVERNA hinzufügen. Danach Crushed Ice on top sowie ein Minzblatt zur Dekoration.

Mojito Siciliano

Mojito Siciliano

Mitspielen & gewinnen


Schreiben Sie uns, welchen Cocktail Sie am liebsten trinken und gewinnen Sie 10 x 1 Exemplar des Kochbuches "Le Ricette della Nonna" mit Familienrezepten von Anna Maria Averna.

Teilnahmeschluss ist der 26.06.2014.

Das Gewinnspiel ist bereits beendet.