Astro-Suppen für jedes Sternzeichen: Zwölf Rezepte für jeden Suppengeschmack

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Widder (21.03. bis 20. 04.)

Widder (21.03. bis 20. 04.)


Zubereitung:

Das Fleisch in Würfel schneiden und kräftig anbraten. Die in geschnittenen Zwiebeln mit den erriebenen Knoblauchzehen dazu geben und kurz mitbraten. Tomatenmark unterrühren und kurz rösten; mit Rotwein ablöschen und mit emüsebrühe auffüllen. Das Paprikapulver unterrühren und alles bei mäßiger Hitze 60-70 Minuten köcheln lassen. Die in Streifen geschnittenen Paprikaschoten ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit in die Suppe geben und mitgaren. Die Suppe kräftig abschmecken.

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