Astro-Suppen für jedes Sternzeichen: Zwölf Rezepte für jeden Suppengeschmack

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Stier (21.04. bis 20.05.)

Stier (21.04. bis 20.05.)


Zubereitung:

Rote Beete würfeln, mit Kartoffelstückchen in 2 Liter Wasser mit der Gemüsebrühe garen (ca. 20 Min.). Hitze reduzieren, pürieren, mit Salz, Pfeffer, Sahne und Meerrettich abschmecken, evtl. mit etwas Wasser verdünnen.

An Stelle der Kartoffeln kann man auch Kartoffelpüree-Flocken nach dem Pürieren einrühren.

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