Feinschmeckermenü der Woche von QimiQ

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Schinkenröllchen mit Sprossensalat

Schinkenröllchen mit Sprossensalat

Rezept für 4 Portionen

Zutaten: 8 Scheiben Schinken mager, dünn geschnitten Sprossensalat: 125 g QimiQ, 150 g Magerjoghurt, 5 EL Orangenjuice, 2 EL Currypulver, 1 EL Sojasauce, Salz und Pfeffer, Cayennepfeffer, flüssigen Süßstoff nach Geschmack, Zitronensaft nach Geschmack, 250 g Sojasprossen oder Sprossen nach Wahl, 100 g Äpfel, in kleine Würfel geschnitten...