Meeresfrüchte und Fisch zum Verlieben: Tolle Gerichte, die schmecken & gesund sind

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Seelachsfilet im Reisblatt

Seelachsfilet im Reisblatt

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Zubereitung

3 Möhren

1/2 Stange Lauch

2 EL Sesamöl

Salz

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

400 g Seelachsfilet

1/2 Bund Koriandergrün

8 Reispapierblätter (je 22 cm Durchmesser)

1 Knoblauchzehe

125 ml Fischfond

125 ml Kokosmilch

1 EL Butter