NEWS.at-Buchtipp: Einfach beeindruckend - Köstliche Hingucker einfach zum Anbeißen

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Tiramisu-Spieße

Tiramisu-Spieße

mit Macarpone-Parfait

Für 16 Spieße. Zubereitung ca. 30 Min. + ca. 5 Std. Tiefküheln 250 g Sahne, 2 sehr frische Eier, 4 sehr frische Eigelb, 100 g Puderzucker, 150 g zimmerwarme Mascarpone, ca. 2 EL kalter Espresseo, ca. 2 El Amaretto (italienischer Mandellikör), 8 Löffelbiskuits, Kakaopulver zum Bestäuben; Außerdem: 1 Form (ca. 20 x 10 cm), Backpapier oder Frischhaltefolie, 16 lange Holzspieße