Süße Leckereien: Fruchtig beerige Schmankerl das ganze Jahr über genießen

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BROMBEERMARMELADE

BROMBEERMARMELADE

Dann die Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Öl hellbraun rösten, den Zucker darüberstreuen und unter Rühren goldgelb karamellisieren. Danach die Mandeln unter die Marmelade rühren, in die Gläser füllen und gut verschließen. Im Eiskasten rund acht Stunden ruhen lassen, gekühlt hält die Marmelade mindestens eine Woche.