Süße Ostern: Verwöhnen Sie Ihre Liebsten
mit herrlichen Köstlichkeiten von GUSTO

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Schokocrêpes mit Erdbeerobers

Schokocrêpes mit Erdbeerobers

4 Portionen, Zubereitung ca. 25 Minuten

(zum Rasten 20 Minuten)

Teig: 250 ml Milch, 90 g glattes Mehl, 20 g Staubzucker, 1 TL Kakao, 1 Prise Kardamom, 2 Eier, 1 TL Butter; Erdbeerobers: 200 g Erdbeeren, 150 ml Schlagobers, 1 Prise Kardamom

Salz, Staubzucker, Kakao, Minze

1) Milch mit Mehl, Zucker, Kakao, Kardamom und 1 kleinen Prise Salz glatt rühren. Eier verquirlen und einrühren. Teig ca. 20 Minuten rasten lassen.