Süße Ostern: Verwöhnen Sie Ihre Liebsten
mit herrlichen Köstlichkeiten von GUSTO

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Vogelnester

Vogelnester

3) Rouladen im Öl rundum scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Gemüse und Zwiebel anrösten. Mit Kalbsfond aufgießen, Rouladen in die Pfanne geben, zudecken und bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten dünsten.

4) Rouladen herausnehmen und warm stellen. Sauce durch ein Sieb gießen, erhitzen, Butter einrühren. Rouladen halbieren, auf den Spinatnudeln anrichten, mit Sauce überziehen.