Süße Versuchung: WOMAN hat die besten Mittel gegen Winter-Blues - köstliche Kekse

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Marmorierte Pistazienscheiben

Marmorierte Pistazienscheiben

Zubereitung:

1) Butter in einem Topf zerlassen, unter Rühren bräunen und abkühlen lassen. Butter, Staub- und Vanillezucker mit der Prise Salz zu einer glatten Masse verrühren. Mehl und Stärke sieben und mit der Buttermischung zu einem glatten Teig verkneten. 50 g der Pistazien in der Küchenmaschine fein mahlen, den Rest hacken. Die fein gemahlenen Pistazien mit dem Eigelb und der Lebensmittelfarbe abrühren und mit der Hälfte des Teiges verkneten.