Süße Versuchung: WOMAN hat die besten Mittel gegen Winter-Blues - köstliche Kekse

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Bananen-Kokos-Lebkuchen

Bananen-Kokos-Lebkuchen

Zubereitung:

1) Zitronat und Bananenchips fein hacken; Kokosraspel ohne Fett in einer Pfanne goldbraun anrösten. Eier und Eiklar (bis auf 1 EL) mit der Prise Salz, Zucker und dem Vanillezucker cremig aufschlagen. Zitronat, Zitronenschale, Bananenchips, Kokosraspel und Gewürze zugeben. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und 10 Minuten rasten lassen.