Cremig mit 3 Hauben: Lisl Wagner-Bacher
kreierte sinnliche Gerichte für WOMAN

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Lachsroulade

Lachsroulade

Zubereitung: Philadelphia Kräuterfrischkäse und Kren verrühren, würzen. 2 Blatt aufgelöste Gelatine in 2 EL der Masse unterrühren. 20 Min. kühl stellen, danach unter restliche Masse rühren. Gurke längs halbieren, auskratzen, füllen. Hälfte aufeinanderlegen. Lachs nebeneinander auf Klarsichtsfolie legen, gefüllte Gurke daraufsetzen, einrollen. 4 Std. kalt stellen. Folie entfernen, in Scheiben schneiden.