Cremig mit 3 Hauben: Lisl Wagner-Bacher
kreierte sinnliche Gerichte für WOMAN

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Gratinierte Spinat-Champignons

Gratinierte Spinat-Champignons

Zubereitung: Spinat kurz in Butter mit Salz & Muskat dünsten. Abtropfen lassen, auskühlen. Danach grob hacken. Masse mit Philadephia Kräuterfrischkäse und gerösteten Pinienkeren mischen. Champignonstiele von den Köpfen abtrennen. Fertige Masse in Champignonköpfe füllen, mit Parmesan bestreuen. Eine feuerfeste Form mit Butter einfetten, ca. 12 Min. bei 175° im Ofen backen.