Fischspieße mit Nussreis

Ahoi! Die Gusto-Sprösslinge sind kreativ, üben sich früh am Herd. Mama und Kind sind das Powerteam.

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Zutaten

Zutaten

Für 4 Portionen:


- 4 kl. Zanderfilets
- 200 g Basmatireis
- 2 mittlere Eier
- 80 g glattes Mehl
- 150 g Semmelbrösel
- 1 Bio-Zitrone
- 2 kleine Gurken
- 1 roter Paprika
- 80 g Erdnüsse
- Salz, Öl zum Backen