Das junge Weingut Riegelhofer im Porträt: Echte Leidenschaft für Grünen Veltliner

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Faltenfrei

Das Winzerpaar hat bei der Verschlussfrage nie an Naturkork gedacht. Die erste "ernstzunehmende" Flaschenfüllung erfolgte mit Kunststoffkork, mit dem sie aber nicht zufrieden waren. Auf der Suche nach einer Alternative waren die beiden dann rasch beim Schraubverschluss. Neben dem Aspekt, dass keine Korkfehler auftreten können, war auch der luftdichte Verschluss interessant, womit Schwefel-Verlust und Oxydation minimiert werden können. Für Susanne Bernatz hat es aber auch einen ästhetischen Aspekt. Drehverschluss ist immer sauber und perfekt, während bei der herkömmlichen Kapsel Falten entstehen können. "Das perfekte Äußere ist für mich ebenso wichtig wie der Inhalt".