Die Weißweinserie vom Weingut Spätrot: Rotgipfler und Zierfandler in Bestform

11/15

Gegen "Coca-Colaisierung"

Johannes Gebeshuber wettert gegen die zunehmende Verbreitung von Designerweinen und will sich mit biodynamischen Anbau konträr positionieren. "Weine, die wie Limonade produziert werden, werden langfristig auch in diese Imagekategorie abgleiten". Der 'Mythos' und die Vielfalt des Weins entsteht durch die Vielfältigkeit der Natur und nicht in der Retorte." Schleuderkegelkolonnen (Anm.: darin wird Wein in seine einzelnen Aroma-Bestandteile zerlegt und neu zusammengebaut) trügen nichts dazu bei.