Genuss zum Schluss: So krönen Käse und Wein ihr Gourmet-Menü!

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Sauermilchkäse

Sauermilchkäse

Intensives Aroma ist das Markenzeichen dieses fettarmen Käses.

Typische Sorten: Olmützer Quargel, Glundner, Graukäse, Sauerkäse, Steirerkas.

Weinempfehlung: Der unfermentierte, aus Topfen hergestellte Sauermilchkäse kann mit vielen Weinen eine geschmacklich spannende Liaison eingehen: Muskat Ottonel, Neuburger oder ein Traminer aus der Thermenregion!