Winzer der Woche: Erich und Walter Polz - Stolz auf ein steirisches Genussimperium

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Miro Vino, Rebenhof

Miro Vino, Rebenhof

Das Engagement der Südsteirer geht über die Grenzen des Landes hinhaus. Mit Miro Munda gründeten sie das junge Weingut Miro Vino, rund 60 km südlich der steirisch-slowenischen Grenze.

Innerhalb der Landesgrenzen geht die Zusammenarbeit mit Dr. Aubell über die Bühne, wo die Brüder Polz die Vinifikation am Rebenhof bei Ratsch an der Weinstraße übernehmen. Die Rebflächen erstrecken sich über rund 10 ha mit exklusiven Lagen wie den Witscheiner Herrenberg, wo wegen der Steilheit sogar Terrassen angelegt wurden.