Winzer der Woche: Erich und Walter Polz - Stolz auf ein steirisches Genussimperium

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Nach dem Überblick über die Triebe wollen wir nun dem Stamm unsere Aufmerksamkeit schenken: Das Weingut Polz liegt inmitten der Ausnahme-Lage Hochgrassnitzberg. Die Gesamtanbaufläche beträgt 51 ha, über eine Erzeugergemeinschaft mit strengen Richtlinien sind 25 Weinbauern mit weiteren 50 ha eingebunden. Das Angebot erstreckt sich über das komplette südsteirische Weißwein-Sortiment mit Schwerpunkt auf Sauvignon Blanc und Morillon. In Rot gibt es Zweigelt, Pinot Noir und die Cuvée Urbani.