Winzer der Woche: Ludwig Hofbauer aus Unterretzbach im westlichen Weinviertel

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Lage

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Das Weingut Hofbauer liegt in Unterretzbach im westlichen Weinviertel im Retzer Land, nahe der tschechischen Grenze. Die Sommer sind heiß und leicht windig, die Herbstnächte eher kühler.

Im Weingarten wird besonders auf naturnahe Produktion geachtet. Mit sehr viel Handarbeit und Erfahrung werden die Reben gezogen und gepflegt. So wird die ideale Voraussetzung für die späteren Weine geschaffen: Die Qualität wächst im Weingarten.