Winzer der Woche: Thomas Schwarz, der Avantgardist in Sachen Wein-Purismus

10/21
Bio in wenigen Worten

Bio in wenigen Worten

Begrünter, lebendiger Boden, kein synthetisch-systemischer Pflanzenschutz - intaktes Ökosystem. Reben sollte man nicht verwöhnen, denn schwelgen sie im Überfluß, werden sie anfällig und faul.