Winzer der Woche: Thomas Schwarz, der Avantgardist in Sachen Wein-Purismus

9/21

Da Thomas Schwarz kein Mensch von blumiger Sprache oder ausschweifenden Worten sind, sind es genau diese Weine, die er machen möchte. Um die solide Basis nachhaltig zu bewahren, hat er sich 2005 entschlossen, nach organisch-biologischen Richtlinien Weinbau zu betreiben.