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Lauwarm marinierter Fisch mit Parmesancracker
 

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Kalte Avocadoschale mit Knusperblatt

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Saiblingsröllchen auf zweierlei Spinat
 

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Scheiterhaufen mit Tofu und Räucheraal

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Mangoldschnitten mit Prosciutto

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Kalte Paradeissuppe mit Dost

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Gesülzte Gemüsesuppe mit Makrelen-Tatar

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Sizilianisches Fischfilet in Paradeiser-Paprikasauce

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Paradeis-Sülzchen mit Blattsalaten

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Griechische Melanzani-Röllchen mit Mandel-Kräuterfüllung
 

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Bunter Paradeisersalat mit Rucola

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Maishenderl mit Kochsalat und jungen Erbsen

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