Salbeierdäpfel

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Salbeierdäpfel 4 Portionen Zutaten für Portionen
500 g Erdäpfel (speckig)
5 EL Olivenöl
5 Salbeiblätter (grob geschnitten)
Salz
Pfeffer

Zubereitung - Salbeierdäpfel

  1. Erdäpfel waschen und mit der Schale in Salzwasser bissfest kochen. Abseihen, ausdampfen lassen und schälen.

  2. Erdäpfel in Öl rundum anbraten, Salbei untermischen, Erdäpfel mit Salz und Pfeffer würzen.

Ernährungsinformationen
Energiewert: 191 kcal Kohlenhydrate: 18 g
Eiweiß: 2 g Cholesterin: k. A.
Fett: 12 g Broteinheiten: 1,5