Auf Stippvisite in Polen. Krakau ist eine Destination für jede Jahreszeit – hier ist immer was los

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Tolles Essen.

Tolles Essen.

Der Chef himself bringt das dampfende Backwerk an den Tisch, schneidet es auf, füllt Kompott hinein, gibt den Deckel wieder drauf – voilà. Nun hat Adam ein bisschen Zeit zum Plaudern, in die Küche hat er sowieso stets freien Blick. Er hat in vielen namhaften Restaurants gekocht, ist weit gereist, hat unter anderem zwei Jahre in Shanghai gearbeitet, nun ist er der Top-Spot für die Krakauer Gastroszene.

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