Auf Stippvisite in Polen. Krakau ist eine Destination für jede Jahreszeit – hier ist immer was los

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Pierogi.

Pierogi.

Teig:

600 g Mehl, 230 ml Wasser

1 Dotter, 1 EL Butter

Füllung:

1 kg Erdäpfel (festkochend)

2 Zwiebeln, 500 g Frischkäse

Garnitur:

3 Zwiebeln, 50 g Speckwürfel

Weiters:

Salz, Pfeffer