Bella Italia. Napoli ist angesagt. Sightseeing, Shopping, Pizza, Pasta und Sfogliatella.

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Alimentari. 

Alimentari. 

In Napoli findet man kaum Supermärkte, man kauft in kleinen Geschäften ein. So auch wir. Einmal die Via Pignasecca entlang, entdecken wir alles, was gut, einiges, was noch dazu teuer ist. Salsiccia di Napoli (Bratwurst), pasta in den ausgefallensten ­Varianten und das lukullische Must-Buy: ­mozzarella di bufala DOP (Denominazione d’Origine Protetta). Der beste kommt aus der Umgebung von Neapel. Die Herstellung ist eine Wissenschaft, der Käser muss die warme Masse abschlagen, mozzare, damit der Käse seine typische fasrige Struktur erhält. Der Name Mozzarella ist nicht geschützt, der Geschmack und die Konsistenz von echtem aber sind unverwechselbar.